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海鲜菜谱,辣炒扇贝肉,美味下饭

来源:滨州新闻网 作者:老曹 人气: 发布时间:2018-11-19
摘要:辣炒扇贝肉需要材料-青辣椒2只小米辣视自己情况而定,我们爱吃辣所以用了6个扇贝肉500克葱姜蒜步骤-先把扇贝肉泡在水里洗净 把扇贝肉焯水,放料酒去腥 青辣椒切

辣炒扇贝

需要材料-

青辣椒2只

小米辣视自己情况而定,我们爱吃辣所以用了6个

扇贝肉500克

葱姜蒜

步骤-

先把扇贝肉泡在水里洗净

把扇贝肉焯水,放料酒去腥

青辣椒切成滚刀块,小米辣切成段

锅里放油,烧热,放入郫县豆瓣酱,炒香放入葱姜蒜,紧着着放入小米辣和青辣椒,翻炒稍稍变色,放入炒好水的扇贝肉,再放料酒,蚝油,翻炒数下加入少许盐,出锅前勾芡,装盘

小贴士:贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

责任编辑:老曹
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