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学会这几道好上手的家常菜,家里来客不用愁,分分钟满足客人的胃

来源:滨州新闻网 作者:老曹 人气: 发布时间:2018-10-12
摘要:学会这几道好上手的家常菜,家里来客不用愁,分分钟满足客人的胃没到逢年过节吃什么便成为了一大难题,吃惯了大鱼大肉,却没想出更好的菜肴来。记得我小时候过

学会几道上手的家常菜,家里来客不用愁,分分钟满足人的

没到逢年过节吃什么便成为了一大难题,吃惯了大鱼大肉,却没想出更好的菜肴来。记得我小时候过年过节便是最常见的菜就是蒸腊肠腊肉,作为四川人便是将它们当做了一道特产,家家户户都会做来吃,工作回来的家人朋友便是很久没吃到这样的味道,所以算是很喜欢了。当然要是不同的地方便有不同的美食,假如可以学来,这样做出来的菜岂不更诱人。所以我热爱美食,喜欢做美食,也发现了很多有意思的美味佳肴,现在招待亲朋好友便是用的这些菜,因为它的不仅味道好,做法简单,更重要的是还颇有新意。变成了我的家常菜,看家菜。还在愁没有好菜招呼客人吗,快来学着我推荐的这几道菜吧,美味又好上手,分分钟就能满足人的味蕾。

学会这几道好上手的家常菜,家里来客不用愁,分分钟满足客人的胃

1、鱼香茄子煲

吃过鱼香茄子,那味道你可还记得住,酸脆爽口,那你知道这鱼香茄子煲的滋味吗?将茄子和肉片一起放入砂锅中煲着吃,那吃起来软糯嫩滑,入口即化。加上有小葱作为点缀,那色泽便是更加的诱人,忍不住想要把它们给吃光,你别看它很多油水,其实吃起来香香甜甜的,油而不腻呢满口都有肉香。一起吃着,真好。

2、香菇炒油菜

这道菜算是油菜应季时都会做的菜了,它们的营养价值很高,香菇和油菜,一个香嫩细滑,一个脆嫩清香,便是最好的解腻菜肴了。将香菇切成小丁,放入锅中适当煸香后,放入油菜,炒至变色软塌,就可以出锅啦。它的做法很简单,味道也很好,常常都会被他们给吃光了。不仅如此这道菜用来和着饭吃,味道也超棒。

3、啤酒酱香鸡翅

从小就爱吃鸡翅的我,尤其的喜欢这道啤酒酱香鸡翅,便是我待客的常备之物,大人小孩都爱的味道,鸡翅里还充分渗透了啤酒的清香甘甜之感呢。吃起来鸡翅肉质细腻,每口都酱汁包裹着,再者啤酒的味道一综合,这道菜便是无可挑剔的美食了。这道菜当做餐桌上的美食也可,当做闲时的小零食也可,不论何时吃都要忍不住的想要细细的品尝一番那种滋味呢。

4、土豆鸡丁

这道菜吃出了土豆的绵软,鸡肉的嫩滑,做法便是很简单就能完成。先将土豆,鸡胸肉,辣椒清洗干净,土豆去皮后切成小丁,鸡胸肉也切成小丁。接着锅中烧油倒入蒜煸香,加入土豆,翻炒均匀后加入鸡丁翻炒,再放入辣椒适当调味,即可出锅。

5、莲藕腔骨汤

莲藕上市的季节,便是家家户户都会买来吃得一道美味的食材,它生吃也好烹制也好,我习惯用它来炖汤,和腔骨一起炖煮,吃起来莲藕香甜软糯,喝着汤咸鲜爽口,喝完胃里暖暖的。

6、辣白菜五花肉

说起来这个辣白菜倒是极其好的一道菜了,可用开下饭,可用来当做辅菜入菜。将它和五花肉一起炒制,吃着辣白菜辣香脆嫩,酸甜适口,五花肉则肥而不腻,好吃到爆。这道菜便是用自己的辣白菜炒出来,口感却是有所不同。

这几道菜是不是很不一样呢,一番心意,便能更迎合客人的胃,还在为吃什么而发愁吗?不妨来试试这些菜。好吃又简单易做。像那道啤酒酱香鸡翅,就很好吃。

责任编辑:老曹

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